Hem pratik hem de sütlü tatlı olarak oldukça lezzetli bir tariftir.

Yalancı Tavuk Göğsünün Malzemeleri:

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Yalancı Tavuk Göğsünün Yapılışı:

Bir tencerede tereyağını eritelim. Üzerine unumuzu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Üzerine nişastasını ekleyelim. Sütünü yavaş olarak eklerken devamlı ve hızlı olarak karıştırmaya gayret edelim. Devamlı karıştırmamız, unumuzun topaklanmasını önlemek amaçlıdır. Sütün tamamı eklenince, şekerini ekleyelim ve kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya ve kaynatmaya devam edelim. Harcımız muhallebi kıvamına gelince, ocağımızın altını kısalım ve 3 – 5 dakika kadar daha karıştırmak suretiyle pişirelim.

Süre dolunca, tatlımızı ocaktan alalım ve vanilyasını ekleyelim. Muhallebimizi mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar çırpalım. Tatlımızı koyacağımız borcamı çeşme altında sudan geçirelim. Fazla suyunu süzdürelim ancak ıslak olarak bırakalım. Hazırladığımız harcı, borcama dökelim. Tatlının her yerine eşit olarak yayılıp, üst kısmının düzleşmesini sağlayalım. Muhallebimiz oda sıcaklığına gelince üzerine streç film kapatalım ve buzdolabında 2 – 3 saat kadar dinlendirelim. Tatlımızı servis edeceğimiz zaman, kullanacağımız bıçağımızı biraz ıslattıktan sonra dilimleyerek servis tabaklarına paylaştıralım. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, çikolata rendesi ya da tarçın dökerek ya da yanında arzu edilen dondurma çeşidi ile birlikte servis edebiliriz.

Tavuk Göğsü Diyettekiler İçin İdeal Tatlılardan

Diyette olan bayanlar için belki de en büyük sorunlardan biri de tatlı krizlerine karşı koyabilmektir. Tatlı krizi anlarında kesinlikle şerbetli tatlılar tercih edilmemeli. Süt ağırlıklı tariflere göz atmanız hem daha az kalori almanıza hem de vücudun tatlı isteğini bastırmasını sağlayacaktır.

Yalancı tavuk göğsü de içerdiği malzemeler sayesinde çok az kalori içermektedir. Bir porsiyon tavuk göğsü tatlısı yaklaşık 200 kalori vardır. Tatlı yedikten sonra çok hafif hareketlerle egzersiz yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu Yazıyı Paylaş :

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.